维生素B12是人体必不可少的维生素，其作用是促进机体蛋白质合成，帮助嘌呤代谢，也可以促进人体造血，还具有神经保护的作用。
维生素B12作为唯一含有金属元素的维生素，临床上常用于巨幼红细胞贫血、高同型半胱氨酸血症、再生障碍性贫血、肝硬化，也可用于神经炎症、神经萎缩等，孕期服用叶酸和维生素B12可以预防胎儿神经管发育畸形。
维生素B12属于水溶性抗生素，一般不会在人体蓄积，若缺乏可导致巨幼贫、口腔炎、舌炎、注意力下降等。
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